Ezt tudja ez a desszert. Reggelire főztem köles kását, vízben, jó minőségű tejszínnel dúsítottam, natúr kakaóporral ízesítettem, és a maradékból készítettem ezt a desszertet.
Piros bogyós erdei gyümölcsök, és egy pötty tejszínhab van rajta. Édesítésre nem volt szükség, az alkotók anélkül is nagyon ízletesek. Amint leszoksz a mindenek felett uralkodó édes ízről, rájössz, hogy a világ milyen ízletes.
A főtt és lehűtött köles amellett, hogy celluláris és gluténmentes kiváló keményítőforrás, a hűtés után több rezisztens keményítőt tartalmaz. Kíméletes glikémiás terhelés a szervezet számára, ugyanakkor neked energiaforrás a futáshoz.
A tejszín magas zsírtartalma jó dolog, esszenciális zsírsavakból sok omega-9 van benne, laktózból meg fehérjékből a magas zsírtartalom miatt viszont kevés, ami fontos. Segít neked, hogy hosszabban stabil maradjon a vércukorszinted futás közben!
A piros bogyós gyümölcsök alacsony gyümölcscukor tartalmúak (a sok gyümölcscukor gyulladáskeltő), és rengeteg antioxidáns vegyületet tartalmaznak, ami a gyulladásos állapotok megelőzésére, szabadgyökök megkötésére kiváló megoldás. A mozgásszervrendszered karbantartásához, a futás okozta fokozott szabadgyök képződés kivédéséhez finom megoldás.